炭焼うなぎひゃくわ亭

本来の味わいを最大限に引き出すために職人たちが愛情を込めて仕上げる、高級なうなぎ料理を提供しております。
備長炭で皮を絶妙な香ばしさでカリッと仕上げ、同時に肉質をふっくらと柔らかく調理します。
また自家製のタレは秘伝のレシピにより調合しており、うなぎの風味を豊かに表現しています。
卸問屋としての長年の経験を活かし、上質なうなぎを選りすぐり、下準備からお客様に提供するまでこだわりを持っています。
うなぎを焼く香ばしい香りとともに、スタッフとのおしゃべりに花を咲かせ、待ち時間もお楽しみいただけます。

【店舗情報】

店舗名	炭焼うなぎひゃくわ亭
住所	〒500-8263 岐阜県岐阜市茜部新所１丁目２２９−１
電話	058-271-2893
サイトURL	https://hyakuwatei.jp/
GoogleMAP	岐阜市のうなぎ『炭焼うなぎひゃくわ亭』
提供サービス	岐阜県岐阜市【うなぎ】岐阜市のうなぎなら炭焼うなぎひゃくわ亭 \| 職人の情熱が光る料理